Autorom tejto knihy je trávnický vdp. dekan, Dr. Štefan Kováč, náš trávnický pán farár.

Mgr. Anna Ivanová, riaditeľka Základnej školy s materskou školou Trávnica a pán poslanec Národnej rady Slovenskej republiky a predseda zboru poradcov predsedu vlády SR Dr. Vladimír Fajč  uviedli toto dielo z pera a z kuchyne Štefana Kováča Adamovho do života nás čitateľov, kuchárov amatérov, nás hladných aj maškrtných. Najkratšou vzdialenosťou medzi dvoma ľuďmi je smiech. S našim p. dekanom o vzdialenostiach nemôže byť ani reč, naopak, o úsmevy v tvárach nie je núdza.  Štipkou tohto úsmevu od srdiečka knihu na púť k svojmu čitateľovi odprevadili aj trávnické kuchárky: p. Milka Čapláková, p. Helenka Menčíková a p. Emilka Haluzová. P. učiteľ magister Ľubomír Levák  korenistosť vyvážil lahodným vínom.

Počas tohto podujatia sa nedalo nevnímať prítomnosť jedla, tak očami ako aj čuchom. Ochutnávka jedál z receptov tejto knihy bola pomyselným zavŕšením  popoludnia venovaného autorovi i jeho dielu.

Spoločenstvá ľudí v obci  sú piliermi jej spoločenského diania: Jednota dôchodcov na Slovensku – miestna organizácia v Trávnici, Miestny spolok SČK v Trávnici, MO Matice slovenskej v Trávnici, Poľovné združenie v Trávnici, Telovýchovná jednota a klenbou nad týmito piliermi je naša škola, združenie rodičov, obec – zamestnanci i poslanci.  Dnes si s úsmevom spomíname na to, ako  ešte horúce a tlačiarňou voňajúce vydanie  doputovalo na obecný úrad krátko pred Vianocami. A tak sa vybrali konkrétne recepty, ktoré zástupcovia týchto organizácií v sobotu s láskou a chutne pripravili. V predvianočnom čase sa tiež naskytla možnosť knihu darovať.  Bol to darček previazaný láskou a zabalený do ohľaduplnosti, pozlátka mu nebolo treba.  Vystačil a naďalej si vystačí s hladnými a vďačnými, lebo dýcha „človečinou“ a pohodou a presne tým, čím to žije v srdciach našich domácností – v našich kuchyniach, tým, čo máme radi na dosah v našich domovoch.

Knihe i jej autorovi  želáme, aby im to všade dobre varilo a aby sa im všade dobre darilo!

K tomuto želaniu pripájame úprimné poďakovanie všetkým tým, ktorí sa zaslúžili o prípravy, realizáciu i o dosiahnutie „pôvodného stavu“ v kultúrnom dome. Nemálo ľudí toto podujatie pripravovalo, šlo to od ruky, veľa naše pozvanie prijalo, čo nás teší a napĺňa vďačnosťou i úctou a dosť ich pomáhalo všade, kde to bolo potrebné aj potom, čo hostia už odišli: sme radi, že Vás máme a dobre to padne, že sa môžeme o Vás oprieť.  Naozaj všetkým:  ĎAKUJEME!